計鵬工會(huì)第九屆廚藝大賽圓滿結束
發(fā)布時間:
2020-01-07 18:06
作者:
計鵬工會(huì)
計鵬工會(huì)于2019年12月27日組織策劃了以"兒時記憶 如今廚藝"爲主題的第九屆廚藝大賽。
本次活動爲體現"兒時記憶"特色,根據各位會(huì)員的出生年月分爲改革開(kāi)放組(1980年以前出生)、酷我一代組(1981-88年出生)、小當家組(1989-90年出生)、廚神組(1992-96年出生)。計鵬人熱情洋溢、團結合作,一起(qǐ)做出了道(dào)道(dào)美食,各組做的具有兒時記憶的美食多種(zhǒng)多樣(yàng),受到大家好(hǎo)評的代表菜品有燕棗窩頭、紅燒肉、可樂雞翅、咖喱土豆、錫紙烤魚、木須肉等。本次廚藝大賽在以往美食品評的基礎上,設置了美食故事(shì)分享、飲食文化搶答環節,活躍了氣氛,增加本次比賽的趣味性。尤其是美食故事(shì)分享,不僅說出來道(dào)道(dào)美食的特點,還(hái)分享了兒時的快樂。活動中評委們對(duì)每組的食物在觀感、質感、味感、營養功效、創新、衛生等6個方面(miàn)做出評價,最終評選出改革開(kāi)放組獲得本次活動第一名。各組名次雖有高低,但參與活動的熱情都(dōu)同樣(yàng)高漲。
本次活動的原材料費由平安保險武豔玲女士贊助。整個活動本著(zhe)勤儉節約的精神,合理選材、精心配料,充分利用現有條件,讓每一道(dào)食材都(dōu)得到了利用。活動讓各位會(huì)員回憶了自己兒時或苦或甜的那段歲月,使他們更加熱愛現在的生活。本次廚藝大賽充分調動了會(huì)員的積極性,使各位會(huì)員在緊張的工作之餘得到了放松,增進(jìn)了交流,提高了公司凝聚力,獲得了大家一緻的肯定,各位會(huì)員紛紛表示期待下一屆更有味道(dào)的廚藝大賽。
計鵬工會(huì),第九屆廚藝大賽